Schritt 1: Recherche

Informiere dich über vegane Nahrungsmittel. Du wirst erstaunt sein, wie viele vegane Optionen es gibt. Neben den offensichtlichen veganen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse, Nüssen und Hülsenfrüchten gibt es auch zahlreiche verarbeitete vegane Produkte. Dazu zählen unter anderem Sojaprodukte, pflanzliche Milch- und Käsesorten sowie Süßigkeiten. Viele deiner Lieblingsgerichte lassen sich ebenfalls vegan zubereiten. In den Geschäften findest du eine Vielzahl von Alternativen und Ersatzprodukten. Auch wenn einige davon nicht unbedingt die gesündesten Optionen sind, erleichtern sie den Übergang zur veganen Ernährung und ahmen deine gewohnten Produkte nach. Im Internet gibt es vegane Einkaufsführer, die dir zeigen, welche Produkte in den Supermärkten vegan sind. Manches wird dich überraschen, wie die Ritter Sport Marzipan-Schokolade, die seit Jahren "zufällig" vegan ist. Auch der klassische Oreo-Cookie ist vegan, da die weiße Creme keine Milch enthält. Wenn du unsicher bist, hilft es, die Zutatenliste zu prüfen. Achte auch auf versteckte tierische Inhaltsstoffe wie Gelatine oder Bienenwachs. Mit der Zeit wirst du deinen Geschmack anpassen und neue Lieblingsprodukte entdecken.Wenn du darüber nachdenkst, ob du vegan leben möchtest, können Filme wie "The Game Changers" oder "What the Health" dir wertvolle Einblicke geben. Sie enthalten persönliche Geschichten und heben die Vorteile dieser Ernährungsweise hervor.